仕込み楽しい

こんばんは

hiのひらです。

昨日スーパーで筋子買ってきました。

筋子をそのまま食べるのではなく、、

いくらの醤油漬けを作ってみました。

自分で作ると手間取りますが、いくらの醤油漬け買うよりずっと安上がりで食べることができます。

昨日のうちに漬けておいて、今日のお昼に実食！笑

結構美味しかったですが、少し生臭さが残ってしまいました。

もう少し塩多めにして臭みをとる必要があったのでしょうか？

次回の参考にしたいと思います。

それでは。